Caffè Sospeso: Von Neapel in die Welt

Wir alle wissen, dass Kaffee eines der besonderen Elemente der Italienischen Kultur ist.

Aber was ist Caffé Sospeso?
Die bekannteste urbane Legende im Zusammenhang mit neapolitanischem Kaffee ist wahrscheinlich die über den geschenkten Kaffee «Caffè Sospeso» Du bestellst im Grunde nur einen Kaffee, zahlst aber für zwei. Der Barkeeper „Barista“ gibt den bereits bezahlten Kaffee später an die nächste Person, die hereinkommt. Das ist jedoch nicht als Akt der Wohltätigkeit zu verstehen, sondern eher als die Absicht, eine Freude zu teilen.



Der alte Brauch
Obwohl Caffè Sospeso keine Tradition ist, der alle Bars nachkommen, erlebt dieser Brauch heutzutage ein Comeback. Der im Voraus bezahlten Kaffee – wie er auch genannt wird, ist als anonymer Akt der Grosszügigkeit und Solidarität zu betrachten.
Viele glauben, dass dieser Brauch während des Zweiten Weltkriegs begann. In diesen sehr harten Zeiten konnten die Menschen ihre Solidarität ausdrücken, indem sie zwei Tassen Kaffee bezahlten, darunter eine für diejenigen, die es sich nicht leisten konnten. In den letzten Jahren haben Cafés in anderen Ländern begonnen, die Sospeso-Tradition zu übernehmen.



Fazit
So gesehen steht die Tradition des geschenkten Kaffees für die Gefühle der Liebe und des Mitgefühls gegenüber der Menschheit und für die Freundlichkeit, die den Menschen einer entgegengebracht wird. Werte und positive Gefühle, die wir nie vergessen sollten.
Versuche es doch auch einen Caffè Sospeso bei deinem nächsten Besuch in Italien zu bestellen. Es wird dir guttun, verspreche ich dir.

Autor
Peter Marugg